首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
調制糖粉制作糖粉花的方法是將糖粉放入容器內,加入(),中速攪拌至發(fā)起。
A.蛋清
B.蛋液
C.蛋黃
D.水
點擊查看答案&解析
你可能感興趣的試題
單項選擇題
調制糖粉制作糖粉花的方法是將糖粉放入容器內,加入蛋清,()至發(fā)起。
A.快速攪拌
B.中速攪拌
C.慢速攪拌
D.快速調攪
點擊查看答案&解析
單項選擇題
制做翻砂糖一般要加入()的葡萄糖。
A.20%~35%
B.15%~30%
C.5%~10%
D.10%~20%
點擊查看答案&解析
微信掃碼免費搜題