單項選擇題

“外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠?！泵枋龅氖牵ǎ?/h4>

A.月光白茶
B.安吉白茶
C.君山銀針
D.白雞冠

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單項選擇題

茶葉中含有的生物堿，主要有（）種。

A.2
B.3
C.4
D.5

單項選擇題

先將茶葉加工揉捻成條形再炒制成圓形或橢圓形的顆粒，審評術(shù)語為（）。

A.盤花
B.團塊
C.卷曲
D.塑型

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