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烹飪雖也作用于人的視、聽兩覺,但主要卻是對味、嗅兩覺發(fā)生感染作用。
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馬克思主義經典哲學思想認為,人類從來都是按照美的規(guī)律來塑造自己的,中國的飲食烹飪活動也毫不例外地按照這樣的規(guī)律發(fā)展完善。
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自然美具有變易性、多面性和側重行為美的顯著特征。
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