你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

哪些情況下可使用食品添加劑：（）

A.保持或提高食品本身的營養(yǎng)價(jià)值
B.掩蓋腐敗食品的氣味
C.提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性
D.便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏
E.作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

多項(xiàng)選擇題

食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下哪些基本要求？（）

A.不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害
B.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)
C.不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
D.不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值
E.在達(dá)到預(yù)期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量

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按來源分食品添加劑可以分為（）和（）兩大類。天然食品添加劑又分為由動(dòng)植物提取制得，由發(fā)酵或酶法的生物技術(shù)方法制得。

你可能感興趣的試題

哪些情況下可使用食品添加劑：（）

食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下哪些基本要求？（）

按來源分食品添加劑可以分為（）和（）兩大類。天然食品添加劑又分為由動(dòng)植物提取制得，由發(fā)酵或酶法的生物技術(shù)方法制得。

食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下哪些基本要求？（）