多項選擇題

申請中央廚房提交的保證食品安全的規(guī)章制度應當包括（）。

A.加工制作場所環(huán)境及設施設備衛(wèi)生管理制度
B.關鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程
C.食品添加劑使用管理制度
D.食品檢驗制度

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