2003年10月，食品廠與商場簽訂一份買賣合同，約定：食品廠每月向商場供應一批食品，合同有效期3年。簽訂合同后一年內，食品廠按時向商場供應食品，但是后來由于收到外部沖擊，食品廠的效益嚴重下滑，同時由于生產設備老化，導致食品質量下降，導致供應給商場的食品經常遭到消費者的投訴，嚴重影響了商場的經濟效益，為此給商場造成一定經濟損失。商場多次與食品廠交涉，但均未就損害賠償一事達成協議。后經過雙方協議，達成將該爭議提交某仲裁委員會仲裁的協議。如果商場按照仲裁協議申請仲裁，仲裁委員會受理案件后，下列關于仲裁審理的說法哪些是不正確的（）