單項(xiàng)選擇題

根據(jù)切配的主料、輔料和調(diào)味品制成食品的生產(chǎn)場(chǎng)所被稱(chēng)為（）。

A、加工間
B、切配間
C、烹調(diào)間
D、冷葷間

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