名詞解釋

異頭物(anomers)

答案:

僅在氧化數(shù)最高的碳原子(異頭碳)具有不同構(gòu)型的糖分子的兩種異構(gòu)體。

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名詞解釋

酮糖(ketoses)

答案:

一類單糖,該單糖中氧化數(shù)最高的碳原子(指定為C-2)是個(gè)酮基。

名詞解釋

醛糖(aldoses)

答案:

一類單糖,該單糖中氧化數(shù)最高的碳原子(指定為C-1)是個(gè)醛基。

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