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A.傳統(tǒng)方法，僅經過最短時間的陳化以降低成本
B.傳統(tǒng)方法，經過酒窖的長時間陳化以產生復雜的自溶性
C.罐中發(fā)酵法，以盡可能短的陳化時間來獲得豐富的果味
D.罐中發(fā)酵法，經過長時間的陳化以增加酵母的復雜性

A.更短的熟化期
B.更新鮮的水果味和清爽的酸味
C.更大的氣泡
D.復雜的面包、餅干風味

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