問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】客人點(diǎn)菜后或進(jìn)餐期間,在餐廳內(nèi)打撲克怎么辦?

答案: 如遇客人在餐廳打撲克時(shí),服務(wù)員應(yīng)禮貌地上前給予制止,耐心地向客人說(shuō)明餐廳的制度,態(tài)度要和藹,講話聲調(diào)要柔和,切不可語(yǔ)言簡(jiǎn)...
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【簡(jiǎn)答題】對(duì)于應(yīng)使用外匯付款的品種,客人要求付人民幣怎么辦?

答案: 餐廳供應(yīng)的品種,有些必須付外匯券,如客人點(diǎn)了這些品種時(shí),服務(wù)員要事先告知客人。如遇客人付外匯品種要求付人民幣時(shí),服務(wù)員應(yīng)...
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【簡(jiǎn)答題】當(dāng)有人在餐廳打架鬧事時(shí)怎么辦?

答案: 一般來(lái)說(shuō),到酒店的餐廳飲茶,就餐的客人都是遵紀(jì)守法的,但社會(huì)是復(fù)雜的,故不能否認(rèn)時(shí)也會(huì)有一些社會(huì)上的不良分子混進(jìn)來(lái),如果...
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