單項(xiàng)選擇題

燕窩的種類(lèi)很多，不屬于天然燕窩的是（）

A.燕餅
B.官燕
C.毛燕
D.血燕

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單項(xiàng)選擇題

調(diào)的作用是除去異味；增進(jìn)美味；豐富多彩；（）

A.改善口味
B.豐富口味
C.確定口味
D.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

用加熱和加入調(diào)味品的綜合方法制成菜肴時(shí)所用的經(jīng)過(guò)整理的原料是（）

A.烹飪?cè)?br /> B.所有原料
C.各種原料
D.動(dòng)植物原料

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