單項(xiàng)選擇題

（）多用于招待熟識(shí)的親朋好友，是一種非正式宴會(huì)。

A.冷餐會(huì)
B.雞尾酒會(huì)
C.茶話會(huì)
D.便宴

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單項(xiàng)選擇題

清真宴會(huì)中不能使用的食物原料是（）

A.牛、羊肉
B.蔬菜、植物油
C.有鱗魚
D.豬肉

單項(xiàng)選擇題

如男服務(wù)員不慎將酒水或菜汁灑在女賓客身上，下面哪種做法是錯(cuò)誤的（）

A.男服務(wù)員馬上親自為女賓客擦拭
B.請(qǐng)女服務(wù)員為賓客擦拭
C.拿來(lái)干凈毛巾請(qǐng)女賓客自己擦拭
D.應(yīng)向女賓客禮貌道歉

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