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單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行酒吧日常衛(wèi)生工作時(shí),每()必須將冰柜外側(cè)擦抹干凈。
A、半天
B、1天
C、3天
D、1周
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單項(xiàng)選擇題
清潔操作臺(tái)時(shí)對(duì)污漬較重的部位需少量噴灑一些()然后用抹布擦干。
A、去污粉
B、消毒劑
C、清水
D、清潔劑
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單項(xiàng)選擇題
果蔬汁制作完成后應(yīng)()提供給客人飲用。
A、加熱1分鐘,再倒入杯中
B、立即倒入杯中
C、靜置2分鐘,再倒入杯中
D、加熱并靜置6分鐘,再倒入杯中
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