問答題

【簡答題】高級西餐廳有何特點？

答案：

1）突出主題，經(jīng)典浪曼
2）豪華享受，高檔消費
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問答題

【簡答題】西式早餐的服務程序？
答案：

1）餐前擺臺
2）準備工作
3）迎賓
4）值臺服務
5）結賬并送客
6）結束工作
問答題

【簡答題】房送餐服務程序有哪些？
答案：

1）餐前準備；
2）檢查核對
3）送餐至客房
4）房內(nèi)用餐服務；
5）道別；
6）收餐；
7）結束工作
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