單項(xiàng)選擇題

多樣統(tǒng)一又稱（），是形式美基本法則，也是各種藝術(shù)門類共同遵循的形式法則。

A.形式美法則
B.亂中求整
C.平中求奇
D.寓變化于整齊

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單項(xiàng)選擇題

菜點(diǎn)造型的根本目的是（），啟發(fā)品味。

A.刺激食欲
B.藝術(shù)設(shè)計(jì)
C.外觀質(zhì)量
D.原料特點(diǎn)

單項(xiàng)選擇題

對(duì)中國（）的研究，實(shí)際上是對(duì)中國文化中一個(gè)極其重要部分的研究。

A.烹飪器具
B.飲食文化
C.烹飪圖案
D.烹飪?cè)煨?/p>

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