問答題

【簡答題】合成消沫劑是什么物質(zhì)?

答案: 抗生素生產(chǎn)使用的合成消沫劑是聚醚類?;瘜W(xué)名稱是聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚,商品名稱泡敵。它是一種高分子化合物,由聚氧乙烯鏈和...
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【簡答題】應(yīng)當(dāng)如何合理加油來消除泡沫?

答案: 在發(fā)酵初期,菌絲細胞內(nèi)的脂肪酶活力低,分解利用油脂的能力低,應(yīng)少加油或不加油,盡量采用降低流量、間歇攪拌、減少體積、適當(dāng)...
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【簡答題】消除泡沫的方法是什么?

答案: 直接消除泡沫的方法可使用物理方法和化學(xué)方法兩種。物理方法是利用撞擊力使泡沫粉碎。一般在攪拌軸的上部,估計泡沫會上升達到的...
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