現(xiàn)代飯店的人性化理論體現(xiàn)著以人為本的理念,包含著顧客滿意和員工滿意兩層含義。
就是飯店經(jīng)營者為造就賓客滿意的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)營目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的活動(dòng)。