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食品防護是指為了防止食品免受()的措施。
A.故意污染或蓄意破壞
B.可控污染
C.偶然破壞
D.以外破壞
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單項選擇題
食品生產(chǎn)許可證編號中順序碼有()位。
A.2
B.3
C.4
D.5
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微生物監(jiān)控中指示菌監(jiān)控不包括()。
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.致病菌
D.酵母霉菌
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