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電解質(zhì)使溶膠聚沉的主要原因是()。
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降低ζ電位
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填空題
用水和油制乳液,用Na皂制得()型,用Ca皂制得()型(O/W,W/O)
答案:
O/W;W/O
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要制得穩(wěn)定的乳狀液需加()劑,要制得穩(wěn)定的泡沫需加()劑,它們一般都是()物質(zhì)。
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轉(zhuǎn)化;起泡;表面活性
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