單項(xiàng)選擇題

影響咖啡風(fēng)味形成的因素不包括（）。

A.烘焙技術(shù)
B.包裝保質(zhì)方式
C.咖啡品牌
D.沖煮技術(shù)

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單項(xiàng)選擇題

使用意式咖啡機(jī)制作咖啡，沖煮手柄裝入咖啡粉時(shí)，濾杯內(nèi)側(cè)應(yīng)是（）。

A.干燥的
B.濕潤(rùn)的
C.半干半濕的
D.保留少量咖啡渣

單項(xiàng)選擇題

牙買(mǎi)加藍(lán)山地區(qū)的咖啡分三個(gè)等級(jí)，分別包括：藍(lán)山咖啡、（）和牙買(mǎi)加咖啡。

A.貓屎咖啡
B.山脈咖啡
C.哈拉摩卡咖啡
D.高山咖啡

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