問答題

【簡(jiǎn)答題】飯店物質(zhì)管理的內(nèi)容有哪些？

答案： 飯店物資管理是指圍繞著飯店物質(zhì)資料的使用價(jià)值的效用發(fā)揮而進(jìn)行的計(jì)劃、采購、保管和使用等一系列組織和管理活動(dòng)的總稱。
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【簡(jiǎn)答題】財(cái)務(wù)分析的方法有哪些？
答案： （1）比較分析法。比較分析法就是將同一個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)在不同時(shí)期或不同情況的執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，從而分析差異的一種方法。財(cái)務(wù)指標(biāo)...
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【簡(jiǎn)答題】飯店應(yīng)按怎樣的順序進(jìn)行利潤(rùn)分配？
答案： 飯店利潤(rùn)分配一般按下列程序進(jìn)行：
（1）彌補(bǔ)以前年度的虧損。飯店發(fā)生年度虧損，可用下一年度的利潤(rùn)彌補(bǔ)；下一年度...
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