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多項(xiàng)選擇題
可以作為膨松劑使用的有()。
A.蘇打
B.小蘇打
C.明礬
D.酵母
E.明膠
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多項(xiàng)選擇題
下列調(diào)味料中可作為咸味調(diào)味品的是()。
A.醬油
B.豆醬
C.面醬
D.豆豉
E.蠔油
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多項(xiàng)選擇題
可以單獨(dú)成味的基本味是()。
A.甜味
B.鮮味
C.咸味
D.辣味
E.麻味
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