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單項(xiàng)選擇題
()端午節(jié)前后20天最肥美,初加工時(shí)無需去鱗。
A.加吉魚
B.石斑魚
C.鮰魚
D.鰣魚
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單項(xiàng)選擇題
()又稱白鰱、鰱、鰱子魚,為我國四大家魚之一。
A.鰱魚
B.鳙魚
C.草魚
D.青魚
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單項(xiàng)選擇題
魚肉呈現(xiàn)粉紅色,常作為刺身,生魚片的魚是()。
A.鱈魚
B.鰣魚
C.三文魚
D.金槍魚
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