多項選擇題

食品感官檢驗中差別檢驗的類型有（）

A.成對比較檢驗
B.三點檢驗
C.二----三點檢驗
D.五中取二檢驗
E.“A”----非“A”檢驗

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多項選擇題

食品感官分析按方法的性質(zhì)可分的分析類型有（）

A.電位滴定法
B.差別檢驗
C.標(biāo)度和類別檢驗
D.分析或描述性檢驗
E.火焰原子吸收光譜法

多項選擇題

適合于測定食品中鈣含量的方法有（）

A.感官評分法
B.卡爾.費休法
C.高錳酸鉀滴定法
D.波美計測密度法
E.火焰原子吸收光譜法

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