單項(xiàng)選擇題

關(guān)于蒸煮消毒，正確的是（）

A.消毒時(shí)間應(yīng)從加熱開(kāi)始計(jì)算
B.消毒時(shí)間應(yīng)從水沸后開(kāi)始計(jì)算
C.大多數(shù)病原體經(jīng)過(guò)5—10分鐘的蒸煮均可死亡
D.蒸煮使細(xì)菌體的蛋白質(zhì)溶解變性

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