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宴會結(jié)束后,宴會主管要對()的情況舉行小結(jié),以利不斷突感餐廳的服務(wù)質(zhì)量和水平。
A.完成任務(wù)
B.服務(wù)規(guī)范
C.菜肴
D.客人消費
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宴會結(jié)束后,應(yīng)主動征求賓、主及陪同人員對服務(wù)和()的意見。
A.價格
B.菜點
C.環(huán)境
D.菜單
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在席間若有人突感身體不適,應(yīng)立即請醫(yī)務(wù)室協(xié)助并向領(lǐng)導(dǎo)匯報,將食物()保存,留待化驗。
A.標本
B.原樣
C.采樣
D.全部
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