單項選擇題

盛放愷撒沙拉所用的用具正確的是（）。

A.沙司船盆
B.大銀盤
C.湯盤
D.色拉小木碗

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單項選擇題

在為早餐客人提供蛋類菜肴時，不需要問配何種肉類的是（）。

A.煮蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋

單項選擇題

客房送餐員為VIP客人送水果籃，應(yīng)提前送達房間的時間是（）

A.30分鐘
B.20分鐘
C.10分鐘
D.5分鐘

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