填空題

甲醇隨貯存時(shí)間延長而（）；正丙醇含量變化（）；其他（）含量均有所增加。

答案： 減少；不大；高級(jí)醇
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填空題

白酒中都有乙酸存在，乙酸是酒中（），也是（）、（）及其酯類的主要前體物質(zhì)。
答案： 揮發(fā)酸；丁酸；己酸
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