填空題

動物性蛋白質(zhì)飼料的突出特點是不含（），無氮浸出物的含量較低，蛋白質(zhì)含量較高且氨基酸平衡。

答案： 粗纖維
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棉子餅粕中含有（），對動物有很大危害。
答案： 棉酚
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未經(jīng)加工的豆類籽實中含有多種（），最典型的是胰蛋白酶抑制劑因子等。
答案： 影響消化和營養(yǎng)的酶抑制物
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