單項(xiàng)選擇題

滿漢全席是（）的代表。

A.寺院菜
B.官府菜
C.市肆菜
D.宮廷菜

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單項(xiàng)選擇題

高血壓患者采取低鹽膳食，每日食鹽量（）是降低血壓的有效措施。

A.2~3g
B.4~6g
C.5~6g
D.6~7g

單項(xiàng)選擇題

自助餐中一些烹調(diào)成熟的菜肴，在開餐所需要的時(shí)間內(nèi)不會(huì)有明顯品質(zhì)改變的，可以提前預(yù)制，如（）。

A.脆皮乳鴿
B.清燉獅子頭
C.蒜香排骨
D.蠔油生菜

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