單項選擇題

測定乳飲料中乳糖的含量時，會干擾測定的離子是（）

A.鈣離子
B.磷酸根離子
C.草酸根離子
D.磷酸氫根離子

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單項選擇題

直接滴定法測定飲品中還原糖的含量時，下列哪種澄清劑不適合使用（）

A.中性醋酸鉛
B.堿性醋酸鉛
C.醋酸鋅和亞鐵氰化鉀
D.硫酸銅和氫氧化鈉

單項選擇題

在還原糖測定過程中，樣品溶液預測時體積是12.35mL，正式滴定時，預先加入（）mL的樣品溶液。

A.10.35
B.11.35
C.9.35
D.11.85

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