單項(xiàng)選擇題

家畜的頭在初步加工時(shí)宜選用（）。

A.刮剝洗滌法
B.鹽醋搓洗法
C.冷水漂洗法
D.里外翻洗法

題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

直接食用的葉菜類蔬菜的洗滌方法可采用冷水洗滌。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

大而老的家禽在冬季褪毛時(shí)水的溫度宜用65—80℃。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題