單項選擇題

白酒中含酸量（）酯化反應越易進行。

A.越低
B.越高
C.一般

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單項選擇題

量水必須清潔衛(wèi)生，水溫要達到（）℃以上。

A.60
B.70
C.80
D.90

單項選擇題

從理論上講，有益微生物（主要是酵母菌）的最適宜溫度是（）

A.25-27℃
B.28-30℃
C.31-34℃

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