填空題

蛋白質（酶）的分離純化主要依據(jù)蛋白質（酶）的分子大小、（）、（）、（）和（）等性質的差異。

答案： 電荷；溶解度；吸附性質；對配體分子的生物學親和力
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目前用于蛋白質鑒定的質譜主要有（）和（）。
答案： 基質輔助激光解吸/電離飛行時間質譜；電噴霧質譜
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蛋白質組學研究中樣品分離技術雙向電泳包括第一向（）和第二向（）。
答案： 等電聚焦電泳；SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
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