單項選擇題

A.控制膽固醇攝入，不必限制碳水化合物攝入
B.蛋白質對膽固醇轉運無益
C.維持理想的體重
D.維生素B有促進能量利用的功能，所以應該限制
E.煙酸有促進動脈粥樣硬化的功能

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A.與膳食脂肪總攝入量呈正相關
B.膳食脂肪量的多少起決定作用
C.與多不飽和脂肪酸的攝入水平無關
D.與膽固醇的攝入水平無關
E.與磷脂的攝入水平呈正相關

A.動脈發(fā)生非炎性、退行性和增生性的病變
B.是一個緩慢過程，從青少年即開始
C.動脈粥樣硬化斑塊主要是脂肪沉積
D.高血脂是導致動脈粥樣硬化最主要原因
E.是血管老化或衰老的結果

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