單項選擇題

餐飲管理有六大內(nèi)容。設(shè)計餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的運(yùn)作流程，制定工作規(guī)范與管理制度，建立督導(dǎo)機(jī)制等這些日常的餐飲基礎(chǔ)管理工作，是屬于下面哪一項餐飲管理的內(nèi)容（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量管理
B.經(jīng)營效益管理
C.人力資源管理
D.工作秩序管理

微信掃碼免費(fèi)搜題