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判斷題
食品的感官評(píng)價(jià)就是由專(zhuān)家給出的評(píng)價(jià)。
答案:
錯(cuò)誤
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食品包裝用紙中常檢重金屬有()和()。
答案:
鉛;砷
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酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)檢測(cè)AFB1分析流程是()、()、()和()。
答案:
包被;免疫反應(yīng);顯色反應(yīng);判斷
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