單項(xiàng)選擇題

茶葉中具有抑制細(xì)菌生長繁殖、保持肌膚健美、降低膽固醇和血脂功能的成分是（）。

A、茶葉堿
B、可可堿
C、茶多酚
D、咖啡堿

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單項(xiàng)選擇題

我國營養(yǎng)專家將成人勞動分為五級，其中廚師工作屬于（）勞動。

A、輕體力
B、中等體力
C、重體力
D、極重體力

單項(xiàng)選擇題

（）在人體內(nèi)氧化時(shí)所產(chǎn)生的水叫代謝水。

A、糖類、脂類、蛋白質(zhì)
B、糖類、脂類、維生素
C、糖類、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)
D、礦物質(zhì)、脂類、蛋白質(zhì)

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