多項選擇題

品出廠以后，在運輸過程中需要采取防護措施，其目的是（）。

A、保護食品不受潛在污染源的危害；
B、保護食品不受可能使食品變得不適于消費的損傷；
C、有效控制食品中病源和致病微生物的孳生以及毒素的產(chǎn)生；
D、防止在達到目的地后，食品的狀況已不適于消費。
微信掃碼免費搜題