莖的質(zhì)地柔軟多汁,肉質(zhì)肥厚的稱(chēng)肉質(zhì)莖。
莖質(zhì)地柔軟,木質(zhì)部不發(fā)達(dá)稱(chēng)草質(zhì)莖。具草質(zhì)莖的植物稱(chēng)草本植物。一般有一年生草本、二年生草本和多年生草本三種類(lèi)型。