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問答題
【簡答題】簡述干燥遵循原則。
答案：
干燥過程的控制應(yīng)嚴(yán)格遵循以下三個原則：
合理利用兩個動力——溫度梯度和濕度梯度；
合理利用兩個動力——溫度梯度和濕度梯度；
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問答題
【簡答題】簡述干制機(jī)理。
答案：
討論常規(guī)加熱干燥，以熱空氣為干燥介質(zhì)；
水分外擴(kuò)散：干燥初期，水分從產(chǎn)品表面蒸發(fā)；
水分內(nèi)擴(kuò)散：由于...
水分外擴(kuò)散：干燥初期，水分從產(chǎn)品表面蒸發(fā)；
水分內(nèi)擴(kuò)散：由于...
