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單項(xiàng)選擇題

為防止交叉污染，（）要與生食分開(kāi)。

A、刀具
B、水
C、冰
D、熟食

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

儲(chǔ)藏庫(kù)內(nèi)食品與（）不能放在一起儲(chǔ)存。

A、水
B、蔬菜
C、非食品
D、糧食

單項(xiàng)選擇題

廚房?jī)?nèi)使用殺蟲(chóng)劑必須在供應(yīng)食品前（）分鐘，而且要選擇安全殺蟲(chóng)劑。

A、20
B、25
C、30
D、35

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