問答題

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答案： 由恒速段向降速段轉折的對應含水量為臨界含水量物料本身性質，結構，分散程度，干燥介質。結構松，顆粒小，u下降，t上升，H上...
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【簡答題】何謂平衡含水量？自由含水量？
答案：

指定空氣條件下的被干燥極限為平衡含水量，超出部分為自由含水量
問答題

【簡答題】簡述結合水與非結合水的區(qū)別。
答案：

平衡水蒸氣壓開始小于飽和蒸汽壓的含水量為結合水。超出部分為非結合水
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