填空題

濕熱滅菌比干熱滅菌效果好的主要原因是（）、（）。

答案： 熱蒸汽穿透力大；蛋白質(zhì)凝固點(diǎn)隨含水量增加而降低
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填空題

將母種相繼擴(kuò)大成原種、栽培種的目的是（）、（）。
答案： 馴化菌種；擴(kuò)大菌種
填空題

食用菌在發(fā)菌期光線要（），在分化期光線要（）。
答案： 暗 ；亮
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