判斷題

全麥粉是用石磨磨成的麥粉，不易把麥芽和麥皮除去，故得80%全麥粉。

答案：錯誤

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人體的體液隨著年齡的增長而減少，成人約占60%左右。

答案：正確

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織結(jié)構(gòu)的重要成分，人體各種骨骼組織都是蛋白質(zhì)組成。

答案：錯誤

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