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問答題
【簡答題】地溝油的具體危害有哪些？
答案：
（1）消化不良在煉制“地溝油”的過程中，動植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化，產(chǎn)...
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問答題
【簡答題】保健食品與一般食品有什么區(qū)別？
答案：
（1）保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物質(zhì)），能調(diào)節(jié)人體的機能，具有特定的功能（食品的第三功能）；而一般食品不強調(diào)...
問答題
【簡答題】綠色食品具備什么條件？
答案：
（1）產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準；
（2）農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須...
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