A.防止魚皮破裂 B.去除魚肉中的腥味 C.讓黏液充分凝結(jié) D.增加魚肉的持水量
A.有機(jī)色素 B.天然色素 C.食用色素 D.原料固有色
A.百花酒燜肉 B.醉蟹 C.醉蝦 D.醉泥螺