判斷題

蘋果品種很多，但常見品種的貯藏適溫均為0℃。

答案：正確

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所有的蘋果品種都適于溝藏，但要嚴(yán)格控制各品種的貯藏溫度。

答案：錯(cuò)誤

蘋果是躍變型果實(shí)，用于長期貯藏的果實(shí)應(yīng)在呼吸躍變之前采收。

答案：正確

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