單項(xiàng)選擇題

對(duì)廚房員工進(jìn)行評(píng)價(jià),廚房管理人員不與其他工作比較直接對(duì)每位廚師作出評(píng)估。這種方法是()

A、絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)法
B、正指標(biāo)法
C、比較法
D、要事記錄法

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