判斷題

制作小雞酥的皮面是水油皮類層酥的面坯。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

制作南沙餅的干油酥與水油酥面的比例以6：4為宜。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

食品腐敗變質(zhì)是指食品失去了新鮮度。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題